Classiques revisités, créations inédites, mixtures insolites, breuvages subtilement équilibrés, le cocktail (et son alter ego sans alcool, le mocktail) s’impose comme expériences gastronomique à part entière. Devenues inventives et complexes, les recettes offrent un véritable voyage gustatif et visuel. Et pour s’y retrouver, voici notre sélection des 10 meilleurs bars genevois où découvrir l’art de la mixologie !